La pesca es la actividad de la caza para los pescados por el que engancha, la interceptación, o la reunión. Por la extensión, la pesca del término es aplicada a perseguir a otros animales acuáticos tal como varios tipos de los crustáceos, calamar, pulpo, ranas de las tortugas, y algunos invertebrados marinas comestibles la pesca término no se aplican generalmente a perseguir a mamíferos acuáticos tales como ballenas, donde el " del término; " de la pesca de ballenas ; es más apropiado, o a la piscicultura comercial . La pesca es una antigua y la práctica mundial con varias técnicas y tradiciones y ella ha sido transformada por progresos tecnológicos modernos. Además de proporcionar el alimento a través que cosecha pescados de, la pesca moderna es un deporte recreacional y profesional . Según las estadísticas de FAO, estiman el número total de pescadores y a los pescado-granjeros para ser 38 millones. Las industrias pesqueras proporcionan el empleo directo e indirecto 200 millones de personas de estimado por todo el mundo.

Pesca en antigüedad

Orígenes

La pesca es una práctica antigua que data por lo menos del período mesolítico que comenzó hace aproximadamente 10. Características arqueológicas tales como middens de la cáscara, huesos de pescados desechados y demostración de las pinturas de cuevas que los alimentos de mar eran importantes para la supervivencia y fueron consumidos en cantidades significativas. Durante este período, la mayoría de la gente vivió cazador-recolecta forma de vida y estaba, por necesidad, constantemente en el movimiento. Sin embargo, donde hay ejemplos tempranos de los establecimientos permanentes (sin embargo ocupados no no necesario permanentemente) por ejemplo ésos en el Lepenski Vir, lo asocian casi siempre a la pesca como fuente importante de alimento.

La cultura y la tecnología neolíticas separadas por todo el mundo entre hace 4. Con las nuevas tecnologías del cultivo y de la cerámica vinieron las formas básicas de todos los métodos de pesca principales que todavía se utilizan hoy.

Representaciones antiguas

El antiguo el Nilo del río era lleno de pescados; los pescados frescos y secados eran un alimento de grapa para mucha de la población. Instrumentos y métodos para la pesca y éstos inventados de los egipcios los varios se ilustran claramente en escenas de la tumba, dibujos, y documentos del papiro. Los barcos de lámina simples sirvieron para la pesca. Las redes tejidas, las cestas del vertedero hechas de ramas del sauce, los arpones y el gancho y la línea (los ganchos que tienen una longitud entre de ocho milímetros y de dieciocho centímetros) eran todas que eran utilizadas. Por la 12ma dinastía, los ganchos del metal con las lengüetas eran utilizados. Al igual que el hoy bastante común, los pescados fueron aporreados a la muerte después de captura. La perca del Nilo, el siluro y las anguilas estaban entre los pescados más importantes. Algunas representaciones hacen alusión a la pesca que es perseguida como pasatiempo.

Las escenas de la pesca se representan raramente en la cultura del griego clásico, una reflexión del estado social bajo de la pesca. Hay una taza del vino, fechando de 510�500 A., que demuestra que un muchacho se agachó en una roca con una pesca-barra en su mano derecha y una cesta en su izquierda. En el agua abajo, un objeto redondeado del mismo material con una abertura en la tapa. Se ha identificado esto mientras que una pescado-jaula usada para guardar los pescados vivos, o como pescado-atrapa. No es claramente una red. Este objeto está actual en el museo de bellas arte, Boston.

La evidencia ilustrada de la pesca romana viene de los mosaicos que demuestran la pesca de los barcos con la barra y la línea así como redes. Las varias especies tales como del mar, langosta, pilluelo de mar, pulpo y jibias se ilustran. En un parodiar de la pesca, un tipo del gladiador llamado Retiarius fue armado con un tridente y una bastidor-red. Él lucharía contra el Murmillo, que llevó una espada corta y un casco con la imagen de un pescado en el frente.

El grecorromano Neptuno de dios del mar se representa como manejo de un tridente de la pesca.

La gente de Moche antiguo Perú representó a pescador en su cerámica.

Literatura antigua

Hay referencias numerosas a la pesca en literatura antigua; en la mayoría de los casos, sin embargo, las descripciones de redes y del pesca-engranaje no entran el detalle, y el equipo se describe de modo general. Un ejemplo temprano de la biblia en el 41:7 del trabajo : ¿Terraplén de mil de Canst del su piel con hierros de púas? ¿o su cabeza con las lanzas de los pescados? . El griego Polybius ( Ca 203 BC-120 del historiador A.), en sus historias, describe el buscar para los peces espadas usando un arpón con una cabeza de púas y desmontable.

El Oppian de Corycus, un autor griego escribió un tratado importante en la pesca en mar, el Halieulica o el Halieutika, compuesto entre 177 y 180. Éste es el más temprano tal trabajo haber sobrevivido intacto al día moderno. Oppian describe varios medios de la pesca incluyendo el uso de las redes echadas de los barcos, redes de la cucharada llevadas a cabo se abre por un aro, lanzas y tridentes, y un vario " de las trampas; cuáles trabajan mientras que su sleep" de los amos;. Descripción de Oppian de la pesca con un " motionless" la red es también muy interesante: el

l las redes muy ligeras fijadas los pescadores del lino boyante y rueda adentro un círculo alrededor de mientras que pegan violentamente la superficie del mar con sus remos y hacen un dinar con el soplo arrebatador de postes. En destellar de los remos rápidos y del ruido el límite de los pescados en terror y acometida en el pecho de la red que se coloca en descanso, pensándola para ser un abrigo: pescados absurdos que, asustados por un ruido, incorporan las puertas de la condenación. Entonces los pescadores de cualquier lado aceleran con las cuerdas dibujar la red en tierra.

De representaciones y de literatura antiguas está claro que los barcos de pesca eran típicamente pequeños, careciendo un mástil o una vela, y fueron utilizados solamente cerca de la orilla.

En historia del chino tradicional, la historia comienza con tres semi-místicos y los individuos legendarios que enseñaron el chino a los artes de la civilización alrededor de 2800�2600 A.: de estos el Fu su era reputado ser el inventor de la escritura, de la caza, de la interceptación, y de la pesca.

Técnicas de pesca

Pesca de la mano

Es posible pescar con el equipo mínimo usando solamente las manos. En las islas británicas, la práctica de la trucha catching se conoce a mano como trucha que cosquillea ; es un arte mencionado varias veces en los juegos Shakespeare .

La trucha binning es un método de pesca, posiblemente ficticio, realizada con una almádena .

Los zambullidores pueden coger langostas a mano.

El salto de la perla es la práctica de la búsqueda para las ostras por el libre-salto a las profundidades de hasta 30 M.

La pesca de la línea es una técnica que requiere una línea con un peso y uno o más engañar-como los ganchos.

El Noodling o la pesca del tocón del es una técnica en la cual el pescador sostiene el cebo en su mano y espera un siluro grande para intentar comerlo; cuando el pescado muerde, el pescador tira de su brazo, junto con los pescados, del agua. Se practica, sobre todo ilegal, en los E. meridionales y del Mid West.

Pesca de la lanza y del arco

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la pesca de la lanza

La pesca de la lanza es un método antiguo de pesca y se puede conducir con una lanza ordinaria o una variante especializada tal como una lanza o el tridente de la anguila. Un pequeño tipo lanza del tridente con una manija larga se utiliza en el sur y el Cercano oeste americanos para el " gigging" Ranas mugidoras con una luz brillante en la noche, o para la carpa gigging y otros pescados en los shallows.

La pesca tradicional de la lanza se restringe a las aguas poco profundas, pero el desarrollo Speargun ha hecho el método mucho más eficiente. Con práctica, los zambullidores pueden contener su respiración por hasta cuatro minutos y a veces más de largo; por supuesto, un zambullidor con el equipo de respiración subacuático puede zambullirse durante mucho más tiempo los períodos.

Uso de los pescadores del arco un arco y flecha de matar pescados en agua poco profunda de arriba.

Redes de pesca

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la red de pesca Todas las redes de pesca son acoplamientos formados generalmente anudando un hilo de rosca relativamente fino. Las redes modernas se hacen generalmente de las poliamidas artificiales como nilón, aunque las redes de poliamidas orgánicas tales como lanas o hilo de rosca de la seda fueran comunes hasta hace poco tiempo y todavía se utilicen en ciertas áreas.

Dragado

Hay tipos de rastras usadas para recoger conchas de peregrino u ostras del fondo del mar. Tienden a tener la forma de una cucharada hecha del acoplamiento de cadena llamado las rastras y un barco de pesca los remolcan. El dragado de la concha de peregrino es muy destructivo al fondo del mar, porque la vida de marina no puede sobrevivir el peso de la rastra. Esto es extremadamente perjudicial a la cama coralina puesto que tardan siglos para reconstruirse. El dragado se podría comparar al claro no controlado del bosque, donde puede limpiar hacia fuera un ecosistema. Hoy en día, este método de pesca es substituido a menudo por la acuicultura o por el buceo con escafandra para recoger las conchas de peregrino.

Líneas

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l La línea es cualquier cuerda hecha para la pesca. Los parámetros importantes de una línea son su longitud, material, y peso (más densamente, líneas más robustas son más visibles pescar). Los factores que pueden determinar qué línea elige un pescador para un ambiente pesquero dado incluyen la fractura de la fuerza, de la fuerza de nudo, de la resistencia ULTRAVIOLETA, del castability, del limpness, del estiramiento, de la resistencia de abrasión, y de la visibilidad.

Pesca de la cometa

La pesca de la cometa se presume primero para haber sido inventada en el China . Era, y es, también utilizado por la gente Nueva Guinea y otras islas del Pacífico - por la difusión cultural de China o de la invención independiente.

Las cometas pueden proporcionar a los pescadores boatless tienen acceso a las aguas que estarían de otra manera disponibles solamente para los barcos. Semejantemente, para los dueños del barco, las cometas proporcionan una manera de pescar en áreas donde no está seguro navegar por ejemplo shallows o los filones coralinos donde los pescados pueden ser abundantes. Las cometas se pueden también utilizar para pescar un señuelo con cebo de cuchara a través del agua.

Las cometas convenientes pueden estar de construcción muy simple. Las de la isla de Tobi son una hoja grande atiesada por las costillas de las frondas de la palma de coco. La línea se puede hacer de fibra de coco y del señuelo hecho de telas de arañas.

El kitefishing moderno es popular en el Nueva Zelandia, en donde las cometas grandes del delta de materiales sintéticos se utilizan para pescar de las playas, sacando una línea y los ganchos lejos más allá de los trituradores. La pesca de la cometa también está emergiendo en el Melbourne en donde las cometas del trineo están llegando a ser populares, de las playas y de los barcos y en áreas de agua dulce. La comunidad lisiada está utilizando cada vez más las cometas para la pesca como permiten que la gente deteriorada movilidad eche el cebo más lejos hacia fuera que ellas podría de otra manera a.

Pesca del hielo

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la pesca del hielo

La pesca del hielo es la práctica de pescados catching con las líneas y de ganchos con una abertura en el hielo en un agua de superficie congelada. Es practicada por los Cazador-recolectores tal como el Inuit y por los pescadores en otros climas fríos o continentales.

Trampas de los pescados/redes de trampa

Las trampas cultural casi son universal y parecen haber sido inventadas independiente muchas veces. Hay esencialmente dos tipos de trampa, de una estructura permanente o semipermanente puesta en un río o un área de marea y pote-atrapa que se hostigan para atraer la presa y se levantan periódico.

Los australianos indígenas estaban, antes de la colonización europea, más populosa de las áreas mejor-regadas de Australia tales como el sistema de río del Murray-Querido del sureste. Aquí, donde fluctúan los niveles del agua estacional, los indígenas construyeron trampas de piedra ingeniosas de los pescados. Desafortunadamente, la mayoría han estado totalmente o destruido parcialmente. El más grandes y el más conocidos eran las trampas de los pescados de Brewarrina en el río de Barwon en Brewarrina en el Nuevo Gales del Sur, que por lo menos se preservan afortunadamente en parte. Las trampas de los pescados de Brewarinna cogieron los granes números de pescados nativos migratorios mientras que el río de Barwon se levantó en la inundación y después cayó. En el meridional Victoria, indígenas creó sistemas elaborados de los canales, mayor que 2 kilómetros de largo. El propósito de estos canales era el estímulo y la cogida de las anguilas un pescado de los ríos costeros cortos (en comparación con los ríos del sistema del Murray-Querido). Las anguilas fueron cogidas por una variedad de trampas incluyendo las paredes de piedra construidas a través de los canales con una red puesta a través de una abertura en la pared. Las trampas en diversos niveles en el pantano empezaron mientras que el nivel del agua se levantó y cayó. Las trampas algo similares de la pared de piedra fueron construidas por la gente del río del hoyo del nativo americano en el del noreste California .

Una técnica llamada pesca de la presa es utilizada por los enanos de Baka . Esto implica la construcción de una presa temporal dando por resultado una gota en los niveles del agua rio abajo -- permitiendo que los pescados sean recogidos fácilmente.

En el Europa medieval, las estructuras grandes del vertedero de pesca fueron construidas de los postes y de las cercas de madera del zarzo. “V” formó las estructuras en los ríos podía ser mientras 60 m y trabajado dirigiendo pescados hacia trampas o redes de los pescados. Tales trampas de los pescados eran evidentemente polémicas en Inglaterra medieval. La Carta Magna incluye una cláusula que requiere que estén quitadas: el

l todos los pescado-vertederos será quitado del Thames, el Medway, y a través del conjunto de Inglaterra, excepto en la costa de mar.

Las trampas de los pescados del vertedero de la cesta eran ampliamente utilizadas en épocas antiguas. Se demuestran en ilustraciones medievales y se han encontrado los ejemplos de la supervivencia. Los vertederos de la cesta tienen cerca de 2 m de largo y abarcan dos conos de mimbre, un interior el otro -- fácil conseguir en y duro salir.

La gente de Wagenya, en el Republic Of The Congo Democratic, construye un sistema enorme de trípodes de madera a través del río. Estos trípodes se anclan en los agujeros tallados naturalmente en la roca por la corriente del agua. A estos trípodes están las cestas grandes ancladas, que se bajan en los rapids al " sieve" las aguas para los pescados. Es una pesca muy selectiva, pues estas cestas son absolutamente grandes y solamente se atrapan los pescados de gran tamaño. La gente de Wagenya de los adultos saca dos veces al día estas cestas para comprobar si hay algunos pescados cogidos; en este caso alguien se zambulle en el río para traerlo.

En la región de Great Lakes de los Estados Unidos de América, el submerse de los pescadores un perpendicular de funcionamiento de la pared larga, visible del acoplamiento a la línea de la playa que las guías pescan (quién nadan por instinto hacia un agua más profunda al venir sobre un obstáculo grande) en un laberinto ese termina en un " grande del acoplamiento; pot", eso se puede levantar hasta el barco para acarrear los pescados adentro. Este método de pesca da lugar a los pescados que permanecen vivos hasta el tiempo que los acarrean en el barco, contra el enredo y el ser matado en una red de enmalle. Este método también permite para que el sportfish y la otra especie protegida sean lanzados sin daño.

Potes de la langosta y de cangrejo

Las trampas del pote se utilizan típicamente para coger los crustáceos tal como langostas de los cangrejos y cangrejos . Las trampas del pote tales como la langosta que la trampa se puede construir en las varias formas, cada uno son una caja diseñada con una entrada enrollada que haga la entrada mucho más fácil que la salida. Los potes se hostigan y se bajan en el agua y se comprueban con frecuencia. Las trampas similares se utilizan en muchas áreas para capturar los pescados del cebo.

Los potes de langosta fueron construidos históricamente con madera o metal. La mayoría de las trampas se hacen hoy del alambre y del acoplamiento checkered. Es común para que la trampa sea cargada abajo con los ladrillos. Un bolso del cebo se cuelga en el medio de la trampa. En teoría la langosta camina encima del acoplamiento y después cae en la trampa del alambre. El cebo varía de capitán al capitán pero es común a los arenques del uso. En anuncio publicitario lobstering cinco a diez de estas trampas será conectada con la línea. Una boya marca cada extremo de la cadena de potes. Dos boyas son importantes hacer la recuperación más fácil y así que los capitanes no fijan sus trampas sobre uno a. Cada boya se pinta diferentemente así que los varios capitanes pueden identificar sus trampas.

Animales entrenados

En China y Japón, la práctica de la pesca del cormorán es hasta la fecha parte posterior pensada unos 1300 años. Los pescadores utilizan los instintos naturales de la pescado-caza de los cormoranes para coger pescados, pero un anillo del metal puesto alrededor del cuello del pájaro evita que los pescados grandes, valiosos sean tragados. Los pescados en lugar de otro son recogidos por el pescador.

La gente Nauru utilizó los frigatebirds entrenados para pescar en los filones.

La práctica de atar un Remora, un pescado que aspira, a una línea y a usar el remora para capturar las tortugas de mar originadas probablemente en el Océano Índico. Los expedientes más tempranos de la supervivencia de la práctica son cuentas de los d'Anghera del mártir de Peter 1511 del segundo viaje de Columbus al nuevo mundo (1494). Sin embargo, estas cuentas son probablemente apócrifas, y basado encendido anterior, no más las cuentas existantes de la región del Océano Índico.

Fechando a partir de los 1500s en Portugal, los perros de agua portugueses fueron utilizados por los pescadores para enviar mensajes entre los barcos, para recuperar pescados y los artículos del agua, y para guardar los barcos de pesca. Los perros perdigueros de Labrador han sido utilizados por los pescadores para asistir a traer redes para apuntalar; el perro asiría los corchos flotantes en los extremos de las redes y tiraría de ellas a la orilla.

Toxinas

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la pesca del cianuro

Muchas plantas venenosas del uso de las crías del recolector del cazador al atontan pescados de de modo que lleguen a ser fáciles de recoger a mano. Algunos de estos venenos paralizan los pescados, otros son pensados para trabajar quitando el oxígeno del agua.

Los cianuros se utilizan para capturar los pescados vivos cerca de los filones coralinos para el acuario y el mercado de los mariscos. Esta pesca ilegal ocurre principalmente adentro o acerca al Filipinas, al Indonesia, y al del Caribe para suministrar a los 2 millones de dueños marinas del acuario en el mundo. Muchos pescados cogidos de este modo mueren inmediatamente o en el envío. Los que sobreviven mueren a menudo de choque o de daño digestivo masivo. Las altas concentraciones de cianuro en los filones cosechados de este modo dañan los Polyps coralinos y también han dado lugar a casos del envenenamiento de cianuro entre pescadores locales y sus familias.

Explosivos

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la pesca de la ráfaga

La dinamita o la pesca de la ráfaga, se hace fácilmente y barato con la dinamita o las bombas caseras hechas de los materiales localmente disponibles. Los pescados son matados por el choque de la ráfaga y entonces desnatados de la superficie o recogidos de la parte inferior. Las explosiones matan indistintamente una gran cantidad de pescados y otros mamíferos marinos en la vecindad y pueden dañar o destruir el ambiente físico. Las explosiones son particularmente dañosas a los filones coralinos. La pesca de la ráfaga es también ilegal en muchos canales en todo el mundo.

Electrofishing

Relativamente una nueva técnica de pesca electrofishing (pesca eléctrica). Electrofishing es utilizado sobre todo en de agua dulce por los zoologistas como técnica de muestreo. Las aplicaciones típicas incluyen la recogida de los pescados para las encuestas sobre la clasificación de la corriente tales como índice de las encuestas sobre bióticas la integridad, para capturar la acción de la cría para los criaderos, o para recoger muestras representativas de las poblaciones de los pescados para la valoración del tamaño y de la estructura de la población. Lo más comúnmente posible, los pulsos de la corriente continua (C.) se utilizan para inducir comportamiento capturar-propenso en pescados. Por ejemplo, con el aparato templado correctamente en cuanto a velocidad de pulso, gradiente del voltaje y actual, los pescados exhibirán galvanotaxis; dan vuelta en el campo eléctrico y nadan hacia el aparato.

La eficacia de electrofishing es influenciada por una variedad de factores biológicos, técnicos, logísticos, y ambientales. El retén a menudo se predispone selectivamente en cuanto a la composición del tamaño y de especie de los pescados. pulsada para la pesca, el pulso y la intensidad del campo eléctrico influencian fuerte el tamaño y la naturaleza del retén. La conductividad del agua, que es determinada por la concentración en el agua de ondas portadoras (los iones, influencian la forma y el grado del campo eléctrico en el agua y así afectan a la capacidad del campo de inducir comportamiento capturar-propenso en los pescados.

Los sistemas de Electrofishing pueden ser accionados por uno o más baterías o por un generador y venir en varios tamaños, de los que se monten a un morral a ésos montados en barcos grandes. Los sistemas se equipan típicamente de los varios dispositivos de seguridad incluyendo uno o más interruptores del hombre muerto y un interruptor de la inclinación diseñado para inhabilitar el dispositivo si la unidad se inclina más allá de cierto límite cerca, por ejemplo, del operador de privación de capacidad o que cae en el agua. Los guantes de goma y los cargadores de goma se deben usar para aislar al operador y para prevenir la electrocución .

Pesca moderna

Pesca recreacional

considera también:

la pesca deportiva

La pesca recreacional y la pesca deportiva (casi sinónimo) estrechamente vinculado describen el pescar para el placer o la competición. La pesca recreacional tiene las convenciones, las reglas, las restricciones de la autorización y leyes que limitan la manera de la cual los pescados pueden ser cogidos, la asociación internacional de la pesca de juego ( IGFA ) hacen y supervisan un sistema de obligaciones voluntarias. Típicamente, éstos prohíben el uso de redes y la cogida de pescados con los ganchos no en la boca. Las regulaciones ejecutorias son puestas en el lugar por Governments para asegurar práctica sostenible entre pescadores. Por ejemplo en el Republic Of Ireland, el tablero central de las industrias pesqueras supervisa la aplicación de todas las regulaciones que pescan con caña, que incluyen controles en señuelos que pescan con caña, cebos y el número de ganchos permitidos, así como regímenes de la autorización y otras restricciones basadas conservación.

La forma más común de pesca recreacional se hace con una barra, carrete, línea, engancha y de una amplia gama de los cebos otros dispositivos, designada comúnmente los trastos terminales del, también se utiliza para afectar o para felicitar a la presentación del cebo a los pescados apuntados. Algunos ejemplos de los trastos terminales incluyen pesos, los flotadores, y los eslabones giratorios. Los señuelos se utilizan con frecuencia en lugar de cebo. La mayoría de los tipos de trastos de pesca se hacen en instalaciones industriales profesionales mientras que otros son hechos a mano por los aficionados a los hobbys que encuentran la mayor satisfacción en pescados catching con los trastos hechos solo. Algunos ejemplos de los trastos hechos a mano incluyen los plásticos de los moldes del gusano de pesca y de las moscas. La práctica de coger o de intentar coger pescados con un gancho se conoce como que pesca con caña.

Además de capturar los pescados para los pescadores recreacionales del alimento también gozar el guardar de un registro de los pescados clasificados trofeo cogidos y que someten de los pescados a los cuerpos independientes de la custodia de registro. En el Republic Of Ireland el comité irlandés de los pescados del espécimen verifica y publica la captura de los pescados del espécimen (es decir trofeo) cogidos en la barra y la línea por los pescadores en Irlanda, en de agua dulce y en el mar. El comité también ratifica pescados cogidos barra de registro del irlandés. También utiliza un sistema de regulaciones del “juego justo” para asegurarse que los pescados están cogidos de acuerdo con normas que pescan con caña aceptadas.

Un método de crecer renombre es la pesca del kajak. El pescado del pescador del kajak del mar kayaks en un intento por nivelar el terreno de juego con los pescados y desafiar más lejos sus capacidades. Los kajaks son extremadamente cautelosos y pueden permitir que los pescadores alcancen las áreas unfishable de tierra o en barco convencional.

En pescar con caña, se espera o se requiere a veces que los pescados todos estén vueltos al agua (el retén y el lanzamiento ). La práctica, sin embargo, es vista por alguno con la desaprobación como la consideran poco ética infligir dolor en un pescado para la diversión o divertirse y no por razones de la captura del alimento. Los pescadores niegan esta carga, precisando que los pescados alimentan comúnmente en artículos duros y de punta de la presa, y como tales se pueden esperar para tener bocas resistentes, y también que algunos pescados volverán a tomar un señuelo acaban de engancharse encendido, un comportamiento que es inverosímil si siendo enganchado era doloroso. Hay también una cierta investigación que demuestra ciertos tipos de pescados tales como siluro, no tiene nervios alrededor de su boca, muy probablemente debido al hecho de que comen animales tales como cangrejos que puedan pellizcar.

En un sentido verdadero, la conveniencia del retén y el lanzamiento es una consideración ética y, como tal, una conclusión basada en la ciencia en la edición es inasequible. Los estudios científicos demuestran una amplia gama de la supervivencia, dependiendo de la especie, de las condiciones ambientales, de la densidad y del diseño de la investigación (metodología) de los pescados. La dificultad de hacer tales experimentos se liga de cerca al hecho que los efectos negativos de ser expuesto a las artes de pesca desarrollan durante un rato largo. Mantener pescados atrapados durante un largo periodo del tiempo crea mucho ruido que haga duro seleccionar el efecto del retén del efecto de la metodología elegida. Sin embargo, varios estudios ahora han vuelto las tarifas de supervivencia muy altas (95%+) para las especies cogidas en mosca y los señuelos, que tienden generalmente a enganchar pescados en la boca y a ayudar así al retén y a lanzar la pesca.

Los autores del retén y del lanzamiento también afirman que la práctica es cada vez más necesaria para conservar la acción de pescados frente a brotar a poblaciones humanas, a montar la presión de la pesca y a empeorar la degradación del habitat. Los opositores preferirían prohibir o restringir seriamente pescando con caña, una sugerencia que la mayoría de los pescadores encuentran desagradable.

Los pescadores recreacionales pueden tener efectos deletéreos profundos en la acción de pescados en los lagos comerciales, esto es debido a los pescadores con conocimiento pobre de cómo proteger los pescados contra daño o tensionarlos una vez fuera del agua. Los pescados que sufren son más los de especies grandes, de crecimiento lento tales como carpa. La única manera para los números crecientes de pescadores recreacionales de continuar la pesca es reducir su impacto en poblaciones de los pescados o aumentar las poblaciones de los pescados (e. volviendo a surtir (aunque hay problemas graves con el restocking), restauración del habitat, flujos ambientales). El retén y el lanzamiento, conjuntamente con técnicas tales como trastos fuertes (conseguir pescados adentro rápidamente, porque lanzar en buenas condiciones) y dirección cuidadosa de pescados ayudan a mejorar las ocasiones de la supervivencia. Los sistemas del plomo del lanzamiento rápido tales como el sistema del lanzamiento rápido de Korda o la variedad de E. pueden ser herramientas útiles para el retén y lanzar a pescadores.

Los ganchos pelados pueden reducir daño a los niveles mínimos, éste no es siempre el caso al pescar para una especie más grande tal como carpa adonde un gancho pelado se mueve a menudo alrededor en la boca mientras que el pescado se está jugando que causa daño a la boca de la carpa, los ganchos pelados pueden reducir el de-enganchar de tiempo y ayudar grandemente en retén y lanzar. Mucho los pescadores afilados del retén y del lanzamiento utilizan los ganchos pelados. Los ganchos pelados pueden ser comprados, o ser creados machacando las lengüetas en un plano normal del gancho con un par de alicates aguja-olfateados. Se cree popular que los ganchos pelados llevan a más pescados perdidos, pero asegurando señuelos están equipados de los anillos de la fractura y de mantener la línea apretada mientras que los pescados que luchan reducirán pérdidas de los pescados a los niveles similares a los de ganchos de púas. Ganchos conocidos como " hooks" del círculo; estar también disponible facilitar el retén y lanzar. El diseño de un gancho del círculo se piensa para causar menos lesión a los pescados, permitiendo que el pescador coja y lance los pescados sin causar lesión.

Un fenómeno reciente de la pesca recreacional es competiciones de la pesca (torneos) donde los pescadores compiten para los premios basados en el peso total de una especie dada de pescados cogidos dentro de un tiempo predeterminado. Este deporte se desarrolló de competencias locales de la pesca en los circuitos competitivos grandes, especialmente en el Norteamérica . Los competidores son la mayoría de los pescadores a menudo profesionales que son apoyados por endosos comerciales. Otras competiciones están puramente en longitud con el retén y el lanzamiento obligatorios, o los pescados más largos o la longitud total se documenta con la cámara y una etiqueta engomada obligatoria, es más justa puesto que es duro pesar un pescado vivo exactamente en un barco.

la pesca del Grande-juego describe el pescar de los barcos para coger especie grande del abrir-agua tal como atún, tiburones y marlin .

El Noodling y la trucha que cosquillea se pueden perseguir como reconstrucción.

Las leyes hechas para controlar la pesca recreacional también intentan con frecuencia controlar la cosecha de la otra especie acuática, tal como ranas y tortugas

Pesca deportiva

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la pesca deportiva La pesca deportiva (a veces pesca de juego del ) del describe la pesca recreacional donde está el desafío la recompensa primaria de encontrar y de coger los pescados algo que el valor culinario o financiero de la carne del pescado. La distinción no es totalmente rígida - en muchos casos, los pescadores del deporte también comerán su retén. Las filosofías y las táctica usadas para la pesca deportiva, sin embargo, son generalmente suficientemente diferentes de " fishing" del alimento; para hacer el claro de la distinción bastantes.

Los pescados mas comunes solicitados son marlin, atún, tarpón, pez volador, tiburón y caballa junto con la otra especie de pescados.

Los métodos de la pesca deportiva varían según el área que es pescada, la especie que es apuntada, las estrategias personales del pescador, y los recursos disponibles, extendiéndose del arte aristocrático de la pesca de mosca, aparentemente inventado en Gran Bretaña, a los métodos de alta tecnología usados para perseguir el marlin y el atún. En virtualmente cada caso, sin embargo, la pesca se hace con el gancho, línea, barra y aspa algo que con las redes u otras ayudas.

En el pasado, los pescadores del deporte, incluso si no comieron su retén, las mataron casi siempre para traerlas para apuntalar para ser pesado o para la preservación como trofeos. El deseo de Fishermans de mejorar la industria pesquera ha dado lugar a muchos sportfisherman lanzando su retén vivo, a veces después de la guarnición ellos con la identificación de etiquetas y la registración de sus detalles para ayudar a la investigación pesquera (conocida como etiqueta y lanzamiento). La etiqueta y el lanzamiento está comúnmente - visto en tiburones.

Las competiciones de la pesca deportiva dan a competidores (individuos si la pesca ocurre de tierra, generalmente equipos donde conducido de los barcos) una época y un área especificadas de las cuales sean coger pescados. Las cuentas se conceden para cada pescado cogido, los puntos dependiendo del peso del pescado y la especie, y después, dividido a veces por la fuerza de la línea usada (los pescados tan catching en una línea más fina, más débil puntos adicionales de las cuentas). En competiciones de la etiqueta y del lanzamiento, una cuenta plana por los pescados, divididos por la línea fuerza, se concede para cada especie cogida. Los acontecimientos de la pesca generalmente deportiva tendrán premio en metálico para el barco o el equipo con la mayoría de los puntos.

Pesca profesional

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la industria pesquera

La pesca profesional proporciona una gran cantidad de alimento a muchos países en todo el mundo, pero las que la practiquen mientras que una industria debe perseguir a menudo a pescados lejos en el océano bajo condiciones adversas. Los pescadores comerciales cosechan casi todas las especies acuáticas, del atún, el bacalao y los salmones al camarón, al camarón antártico, a la langosta, al calamar de las almejas y al critican despiadadamente, en las varias industrias pesqueras para estas especies. Los métodos de la pesca profesional han llegado a ser muy eficientes usar redes y el mar grandes - fábricas de proceso que iban. Muchas nuevas restricciones se integran a menudo con variedades de esquemas de asignación de la pesca (tales como contingentes de pesca individuales ), y los tratados internacionales que han intentado limitar el esfuerzo de pesca y, capturar a veces eficacia.

Los métodos de pesca varían según la región, la especie que es pescada para, y la tecnología disponible para los pescadores. Una empresa de la pesca profesional puede variar a partir de un hombre con un pequeño barco con las redes del mano-bastidor o algunas trampas del pote, a una flota enorme de barcos rastreadores que procesan toneladas de pescados diarios.

Los engranajes de la pesca profesional están rodeando hoy las redes (e. jábega del monedero), las redes de jábega (e. jábega de playa ), las redes barrederas (e. red barredera inferior ), las rastras, los ganchos y las líneas (e. larga cola y la línea ), las redes de la elevación, las redes de enredo de las redes de enmalle y las trampas .

Además de la pesca antedicha, profesional se puede también pensar en como " el abarcamiento; paga al fish" empresas, que proveen de pescadores el acceso controlado a los lagos, a las charcas o a los canales almacenados. Éstos proporcionan oportunidades de pesca afuera de las estaciones y de los contingentes permitidos aplicados a las aguas públicas. En el Reino Unido, la pesca comercial de esta clase encarga honorarios del acceso, de los precios que se extienden de £2 a £25 por día. En Norteamérica, los establecimientos cargan generalmente para los pescados cogidos, por longitud o por peso, algo que para el acceso al sitio aunque algunos establecimientos carguen ambos tipos de honorarios. Los precios para los pescados cogieron en " norteamericano; paga al fish" las aguas están generalmente en la gama de $0.20 por el cm o a partir el $5.

Preservación

Los métodos antiguos de preservar los pescados incluyeron el que secaba, el que salaba, el conservando en vinagre y el que fumaba . Todas estas técnicas todavía se utilizan hoy pero las técnicas más modernas que congelaban y que conservaba han adquirido una importancia grande.

El pescado que cura incluye métodos de curar los pescados por el que seca, el que sala, el que fuma, y el que conserva en vinagre, o por combinaciones de estos procesos han sido empleados desde épocas antiguas. En los veleros los pescados fueron salados generalmente abajo inmediatamente para prevenir los desperdicios; los barcos más rápidos del hoy traen comúnmente en pescados sin sal. El moderno que congelaba y el que conservaba métodos de han suplantado en gran parte más viejos métodos de la preservación . Los pescados que se curarán son generalmente primera haber limpiado, escalado, y destripado. Los pescados son salados embalándolos entre las capas de la sal o por la inmersión en la salmuera . Los pescados salados lo más extensivamente posible son el bacalao, los arenques, la caballa, y los abadejos . El fumar preserva pescados secándose, por la deposición de los ingredientes de la creosota, y, cuando los pescados están cerca de la fuente de calor, por la penetración del calor. Los arenques y los abadejos (haddie finnan) son comúnmente ahumados. Los salmones curados son arenques partidos, y los arenques ahumados son arenques enteros, salados y ahumados. Las sardinas, las sardinas], y las anchoas son pequeños pescados de la familia de los arenques, salados a menudo y ahumados y entonces preservados en el aceite . Los pescados se secan bajo condiciones controladas de la temperatura, de la humedad, y de la velocidad de aire . Puesto que el producto secado es relativamente poco apetitoso y rehidratación lento, otros métodos de la preservación son comunes.

Ver:
abadejos del del

: Arbroath Smokie (ligeramente ahumado).
arenques del : El salmón curado (salado y ahumado), Surströmming (fermentado), Rollmops (conservado en vinagre), soused (salado).
salmones del : Salmones ahumados, salmones curados, y Gravlax (fermentado).
bacalao del : Stockfish (aire secado), Lutefisk (empapado en la lejía ).

En el pasado, los barcos pesqueros fueron restringidos en gama por la consideración simple que el retén se debe volver al puerto antes de ella estropea y llega a ser sin valor. El desarrollo de la refrigeración y de las tecnologías de congelación transformó la industria de la pesca profesional: los barcos pesqueros podían ser más grandes, pasando más tiempo lejos del puerto y por lo tanto teniendo acceso a la acción de pescados en una distancia mucho mayor. La refrigeración y la congelación también permiten que el retén sea distribuido a los mercados más lejos interiores, alcanzando a los clientes que habrían tenido previamente pescados solamente secados o salados del acceso de mar.

El enlatado, desarrollado durante el siglo XIX también ha tenido un impacto significativo en la pesca permitiendo retenes estacionales de los pescados que están posiblemente lejos de centros de la población grandes que se explotará. Por ejemplo: Sardinas

Productos pesqueros

Alimento

considera también:

los pescados (alimento)

considera también:

los mariscos

La carne de muchos pescados se valora sobre todo como fuente de alimento; hay muchas especies comestibles de los pescados así como el otro alimento de mar .

Los crustáceos incluyen los moluscos descascados y los crustáceos usados como alimento . Los moluscos descascados incluyen la almeja, el mejillón, la ostra, el bígaro y la concha de peregrino ; algunos crustáceos son el camarón, la langosta, los cangrejos, y el cangrejo .

Los huevos, llamados las huevas, de la varia especie pueden ser comidos; la hueva viene de los pescados y de ciertos invertebrados marinas, tal como erizos de mar y camarón . En algunas culturas, la hueva se considera una delicadeza, por ejemplo caviar del esturión .

El pepino de mar se considera una delicadeza en chino que cocina y se sirve a menudo en los banquetes del Año Nuevo, generalmente en sopas.

En algunas culturas, por ejemplo China, Japón, y Vietnam, cierta especie de las medusas .

Pescados vivos

Los pescados vivos se recogen para el comercio vivo de los pescados de alimento internacional. Algunos restaurantes de los mariscos mantienen los pescados vivos los acuarios para la exhibición o para la creencia cultural. Desean a la mayoría de pescados vivos guardados en los restaurantes de los mariscos, sin embargo, para la frescura de los mariscos, siendo matado solamente inmediatamente antes que siendo cocinado. La preferencia del cliente de la adaptación, esta práctica hace los mariscos más altos en calidad y los mejora en gusto. El predominio de los estándares culturales de la creencia y del consumidor ayuda a conducir la demanda para los pescados de alimento vivos para negociar. El Hong Kong, por ejemplo, se estima para haber importado superior a 15.000 toneladas de pescados de alimento vivos en 2000. Esto trajo el valor de su industria viva del comercio de los pescados de alimento a US$400 millón según lo divulgado por el instituto de los recursos del mundo.

Los pescados pueden también ser recogidos de las maneras que no las dañan tales como adentro una red de Seine o poniendo una corriente eléctrica en el agua. Tales técnicas son utilizadas lo más a menudo posible por los investigadores para la observación y el estudio pero también utilizadas por las que recojan los pescados para el comercio del acuario . Hay varias organizaciones dedicadas a mejorar los métodos de recogida, de dirección, de transporte, de exportación y de cultivo de los pescados de alimento vivos salvajes y domesticados, así como los pescados tropicales de agua dulce y marinas destinados para los acuarios.

Otros productos

Las perlas y el mother-of-pearl se valoran para su lustre. Los métodos tradicionales de la caza de la perla están virtualmente extintos ahora.

La piel de tiburón y el rayskin que se cubren con, en efecto, los dientes minúsculos (dentículos cutáneos) fueron utilizados para los propósitos que el papel de lija está actual. Estas pieles también se utilizan para hacer de cuero. El cuero de la piel de tiburón se utiliza en la fabricación de puños de las espadas japonesas tradicionales .

Utilizan el caballo de mar, los pescados de la estrella, al pilluelo de mar y el pepino de mar en la medicina china tradicional .

La púrpura de Tyrian es un pigmento hecho de los brandaris marinas del Murex del de los caracoles y del trunculus del Murex.

La sepia es un pigmento hecho de las secreciones manchadas de tinta de las jibias .

El pegamento de pescados es hecho hirviendo la piel, los huesos y las vejigas natatorias de pescados. El pegamento de pescados se ha valorado de largo para su uso de toda la manera de productos de los manuscritos iluminados al arco mongol de la guerra.

La ictiocola es una sustancia obtenida de las vejigas natatorias de los pescados (especialmente esturión ), él se utiliza para la clarificación del vino y de la cerveza .

La emulsión de los pescados es una emulsión del fertilizante que se produce del flúido permanece de los pescados procesados para el aceite de pescados y la harina de pescado industrial.

Referencias culturales

La pesca es una ampliamente utilizada como metáfora sin embargo pues tal él es posiblemente ambigua. Por una parte, la pesca con una red tiene matices de la acopio por esfuerzo honesto. Por ejemplo, en el nuevo testamento, el Jesús se divulga para haber dicho a sus discípulos: El me sigue, y le haré a pescadores de hombres.

Por una parte, pescando con cebo o engañar tiene a veces matices de la cogida por el engaño, posiblemente con una implicación de la avaricia de parte de la víctima. Por ejemplo, el " de la expresión; expedition" de la pesca; (utilizado generalmente para describir una línea de preguntar), describe un caso donde el interrogador implica que él sabe más que él para trampea realmente la blanco en la divulgación de más información que él desea revelar. Otros ejemplos de pescar los términos que llevan una connotación negativa son: " pesca para el compliments", " para ser " engañado del gancho, de la línea y del plomo ; (ser engañado más allá simplemente de " tomar el bait"), y el timo del Internet Phishing en el cual un de tercera persona duplicará un Web site en donde usted pondría la información delicada (tal como ebay o un sitio del banco) para obtenerlo.

Ver también

style=" del
Acuacultura
Pesca del artesano
Redes de pesca chinas
Efectos ambientales de pescar
FishBase
Mercado de pescados
Industria pesquera
Capacidad de la pesca
Industria pesquera
Attractor de la luz de la pesca
Reglas y regulaciones de la pesca
Barco pesquero
Pesca excesiva
Pesca de ballenas