Se encuentra la pimienta (malagueta del de las variedades de los frutescens del pimiento, Solanaceae de Malagueta del ), y muy usado, en el área de Bahía el Brasil (también usado en el país). Consigue al parecer su nombre de la pimienta sin relación de Melegueta de las Áfricas occidentales (Zingiberaceae ). El estado brasileño de Bahía era un centro del comercio auxiliar y por consiguiente el nombre portugués para la especie africana fue transferido al pimiento local del .

Es una pimienta pequeña, afilada, verde que da vuelta a rojo mientras que se madura. Es cerca de 2 pulgadas en longitud en la madurez. Es una pimienta muy caliente, con una gama de 60.000 unidades de Scoville (casi como las pimientas de Tabasco).

Hay dos tamaños vistos en los mercados, que tendrán a veces diversos nombres: los más pequeños se llaman " malaguetinha", y los más grandes se llaman " malaguetão". No son diversas variedades, apenas pimientas de diversa madurez de la misma planta.

Esta pimienta se utiliza para sazonar muchos platos regionales en el Brasil y se utiliza en salsas. En Portugal, el " del término; malagueta" se utiliza para describir una amplia gama de pimientas calientes.

Uno necesita prestar la atención cuidadosa: El malagueta Chile (“mala deletreado "), usado en cocinar brasileño, se confunde a menudo con la pimienta del melegueta (“mele deletreado "), también conocida como " Granos del paraíso, " a cardamomo-como la especia de Africa Occidental (melegueta del Aframomum del, de la familia del Zingiberaceae del ). La botánica y los escritores culinarios han hecho el error de referir al Chile como la especia africana, pensándola para ser una e igual. Una forma para evitar la confusión es referir al anterior como el " chile" del malagueta; y estes 3ultimo como " melegueta pepper.