El queso de gato de la pimienta del es un derivado Monterey Gato que combina las pimientas calientes picantes para un sabor zesty. Picante, delicado y mantecoso, el queso de gato de la pimienta es textured semi-soft y abierto con un sabor levemente agrio.

El queso de gato de la pimienta puede complementar la mayoría de la carne, especialmente carne de vaca. El gato de la pimienta es de uso frecuente como queso alternativo en platos tales como quesadillas, y también comido con pan o galletas.

heese-trozo .