El refresco del término (conocido más comunmente como el estallido, la soda, o estallido de soda del en las partes de los Estados Unidos y del Canadá, o simplemente el coque en el sur, o las bebidas efervescentes en el Reino Unido; los minerales a veces llamados en Irlanda) refieren a las bebidas, a menudo carbonatados, que no contienen el alcohol. El " conocido; drink" suave; especifica una carencia del alcohol por contraste al " del término; drink" duro; y el " del término; drink", este 3ultimo cuyo está nominal el neutral pero lleva a menudo connotaciones del contenido alcohólico. Las bebidas tienen gusto del agua chispeante, de Colas el té helado, limonada, calabaza, y el ponche de fruta está entre los tipos mas comunes de refrescos, mientras que el chocolate caliente, el té caliente, el café, la leche, el agua de golpecito, el alcohol, y los Milkshakes no caen en esta clasificación. Muchos refrescos carbónicos están opcionalmente disponibles en las versiones azucaradas con los azúcares o con los dulcificantes no-calóricos

Empaquetado

¡ En el los E., refrescos se venden en las botellas 24 del Dos-litro y 20 botellas de la onza flúida de los E., de la onza flúida de los 12 E. conservan y cortocircuito las latas de 8 onzas. Se empaquetan en una variedad de cantidades tales como seis paquetes de 12 paquetes y casos de 24, 36, y 360. En los Países Bajos, 1.5  botellas del litro, 500  ml y mL  350; las botellas y las latas son mas comunes. Con el advenimiento de las bebidas de la energía vendidas en latas de 8 onzas en los E., algunos refrescos ahora se venden en latas semejantemente clasificadas. Es también campo común para que los refrescos carbónicos sean servidos como bebidas de la fuente en las cuales la carbonatación se agregue a un concentrado inmediatamente antes de la porción. En Europa, los varios sistemas son funcionando: botellas plásticas y de cristal de tamaños 2, 1.33 litros y latas de aluminio de 0. Varios países tienen de empaquetado reciclado estándar con una pérdida tal como 0.15 euros : se funden las botellas y reutilizado, las latas se machacan y se venden como aluminio del desecho.

En Australia los refrescos se venden generalmente en las latas 375mL o las botellas de cristal o plásticas. Las botellas son generalmente 390mL, 600mL, 1. Sin embargo, las botellas 1.5L han sido utilizadas más recientemente por el Coca-Cola Company .

Convenciones de nombramiento

considera también: Convenciones de nombramiento del refresco

Refrescos mezclados

Muchos refrescos de la mezcla de la gente, generalmente de una fuente de soda, combinar sabor. Los apodos han sido dados a este concepto de bebidas no alcohólicas de mezcla por los que lo hacen, entre ellos son el suicidio del, el cementerio del, las aguas residuales del, la bomba del estallido del, el agua del pantano del, el tornado del, el kamikaze del, la soda de la basura del, el huracán del, la bomba atómica del, jugo del ghetto, el splat del o la poder de basura del . Por ejemplo si alguien debía mezclar el Fanta del refresco con el popular del refresco Hola-c uno tendrá el llamado combinación apodado resultante Fanta-C pronunciado como fantasía.

Flotadores

Un flotador es creado cayendo una cucharada del helado en un refresco. En los Estados Unidos del Mid West, un refresco con el helado agregado lo más a menudo posible se llama un " Soda, " del helado; o la soda, porque corto como fueron hechos en las fuentes de soda en Australia y Nueva Zelandia, esto se conoce como araña. En Escocia (principalmente del oeste) esto se refiere a veces como " drink" helado; o un " soda" del helado; (por ejemplo un " soda" del coque; o un " soda" del helado del coque;). El campo común de éstos es más el flotador de cerveza de raíz .

En el el Brasil, una cucharada del helado en un refresco puede tener diversos nombres:
preta (vaca negra) del vaca del : helado en cola
amarela (vaca amarilla) del vaca del : helado en el Guaraná - refresco condimentado
pantera cor de rosa ( la pantera rosada ): helado de fresa en refresco de la limón-cal

En el Belfast, el capital de Irlanda del Norte, hay una variación regional: La cola (sin importar marca de fábrica) y el helado de vainilla constituyen un " afloat" del coque;., algunos flotadores tienen nombres específicos como vaca negra, una vaca de Brown, o la vaca púrpura, que es helado de la vainilla o de chocolate en cerveza de raíz, o el refrigerador de Boston, que es helado de vainilla en cerveza inglesa de jengibre de de Vernor.

¡Controversy

El valor alimenticio de no-adieta los refrescos

Hasta los años 80, los refrescos obtuvieron casi toda su energía del alimento bajo la forma de azúcar refinado del bastón o jarabe de maíz . El jarabe de maíz de la alta fructosa (HFCS) se utiliza hoy casi exclusivamente como dulcificante debido a su más barato. Sin embargo, HFCS se ha criticado como teniendo un número de efectos perjudiciales en salud humana, tal como promover la diabetes, la hiperactividad, la hipertensión, y un anfitrión de otros problemas. Aunque se haya presentado la prueba anecdótica para apoyar tales demandas, es bien sabido que el cuerpo humano rompe la sucrosa abajo en la glucosa y la fructosa antes de que sea absorbido por los intestinos. Además, los azúcares simples tales como fructosa se convierten rápido en los mismos intermedios que en metabolismo de la glucosa.

Mientras que el USDA recomendó la asignación diaria ( RDA ) de azúcares agregados es 10 cucharillas para 2.000 - la dieta de la caloría, muchos refrescos contiene más que esta cantidad. A menos que esté fortificado, también contenga poco a ningunas vitaminas, minerales, fibra, proteína, o el otro esencial muchos refrescos de los alimentos contiene los aditivos alimenticios tales como colorante de alimento, condimentación artificial, emulsores, y preservativos, que algunos consumidores encuentran desagradables. Algunos también sostienen que el cafeína - conteniendo los refrescos no ser una fuente válida de líquidos dietéticos debido a las características diuréticas del cafeína .

Los refrescos pueden también desplazar otras opciones más sanas en las dietas de la gente, tales como agua, leche, y zumo de fruta .

Los estudios que demuestran una correlación entre no-adietan los refrescos y obesidad

Un estudio Harvard demuestra que los refrescos pueden ser responsables de la duplicación de la obesidad en los niños en el Estados Unidos durante los 15 años pasados.

A partir de 1991 y de 1995, los muchachos adolescentes en los E., en promedio, aumentaron su producto de refrescos a partir de 345 ml a 570 ml. La mayoría de los refrescos se azucaran con el jarabe del azúcar o de maíz, y los dulcificantes no artificiales. David Luis del hospital de niños de Boston demostró que los alumnos que beben por lo menos ocho onzas flúidas (240 ml) de los E. o más del diario regularmente azucarado de las bebidas consumirán 835 calorías (3.500 Kilojoules más que ésos que evitan los refrescos; es decir, los niños que beben los refrescos cargados con el azúcar tienden a comer mucho más alimento que los que eviten los refrescos. O ésos que toman bebidas azucaradas carecen el mismo alojamiento en los alimentos, o las bebidas azucaradas causan una subida en la insulina que hace a adolescentes más hambrientos, haciéndolos comer más. Los refrescos (refrescos incluyendo de la dieta ) también se consumen típicamente con otros alimentos de la alto-caloría tales como alimentos de preparación rápida . Los niños que beben los refrescos son regularmente por lo tanto más gordos en promedio, además de ser más probables desarrollar la diabetes más adelante en vida (véase abajo).

Esto que encuentra es polémico, porque los niños en mucho del Tercer mundo también consumen una gran cantidad de refrescos con aún más azúcar, y no comparte las mismas tarifas de la obesidad que los niños americanos, sugiriendo que otros factores están implicados aparte de la consumición del azúcar en refrescos. Los factores sugeridos incluyen actividad física, y el hecho de que los refrescos americanos están azucarados con el jarabe de maíz de la alta fructosa en vez del azúcar del bastón.

En marzo de 2006, la pediatría publicó los efectos de papel de disminuir la consumición de bebida Azúcar-Azucarada en peso corporal en adolescentes: Un estudio experimental seleccionado al azar, controlado. Esto sugiere eso que reduce la consumición de las bebidas azúcar-azucaradas ayudadas para reducir el índice de masa de cuerpo en los adolescentes más pesados. Esto fue divulgada como bebiendo como puede un solo 330ml un día de bebidas azucaradas traducidas más que 1lb del aumento de peso cada mes.

Refrescos ligados al aumento de peso y al tipo - diabetes 2

En 2004, un estudio de ocho años de 50.000 enfermeras demostró una correlación que sugiere el beber de uno o más bebidas azúcar-azucaradas (tales como refrescos y ponches de fruta) por aumentos del día su riesgo de desarrollar la diabetes por el 80% contra los que beban menos de una tal bebida por mes. Ésta que encontraba era independiente de otros factores de la forma de vida. Concluye, " Una consumición más alta de bebidas azúcar-azucaradas es asociada a una mayor magnitud de aumento de peso y a un riesgo creciente para el desarrollo del tipo - diabetes 2 en mujeres, posiblemente proporcionando las calorías excesivas y las granes cantidades de sugars." rápido absorbible;.

Refrescos y dientes

La mayoría de los refrescos contienen la alta concentración de los carbohidratos simples - glucosa, fructosa, sucrosa y otros azúcares simples. Las bacterias orales fermentan los carbohidratos y producen el ácido, que disuelve el esmalte de diente durante el proceso dental del decaimiento; así, las bebidas azucaradas son probables aumentar el riesgo de la carie dental . El riesgo es mayor si la frecuencia de la consumición es alta.

Una gran cantidad de refrescos son el ácido y algunos pueden tener un pH de 3. Las bebidas ácidas de consumición durante un largo periodo del tiempo y de sorber continuo pueden por lo tanto erosionar el esmalte de diente . La consumición a través de una paja es aconsejada a menudo por los dentistas mientras que la bebida después se traga de la parte posterior de la boca y no entra en el contacto con los dientes. También se ha sugerido que los dientes de cepillado a la derecha después de que los refrescos de consumición deban ser evitados mientras que éste puede dar lugar a la erosión adicional a los dientes debido a la presencia de ácido.

Refrescos y sueño

Según un informe, los refrescos con cafeína pueden interrumpir el sueño de los niños y dejar les la sensación cansada durante el día.

Refrescos y huesos

Ha habido una hipótesis que el ácido fosfórico contenido en algunos refrescos (colas) desplaza el calcio de los huesos, bajando la densidad del hueso del esqueleto y llevando a las condiciones tales como osteoporosis y huesos muy débiles. Sin embargo, el metabolismo del calcio estudia por el calcio principal y el Dr. experto Roberto Heaney del hueso determinado eso el efecto neto de refrescos carbónicos, (colas incluyendo, que utilizan el ácido fosfórico como el acidulante) en la retención del calcio era insignificante. Él concluyó que es probable que la prominencia de los colas en los estudios de observación sea debido a su prominencia en el mercado, y que es la edición verdadera esa gente que beben muchos refrescos también tiende a tener una dieta total que sea baja en calcio. (Fuente: Heaney RP, Rafferty K. carbonató las bebidas y la excreción urinaria del calcio. Diario americano de la nutrición clínica 2001.)

Prohibición

Estos últimos años, el discusión prendido si las máquinas expendedoras del refresco se deben permitir en escuela ha estado en la subida. Los autores creen que los refrescos son un contribuidor significativo a la obesidad y a la caries de la niñez, y que permitiendo ventas del refresco en escuelas anima a niños a creer son seguros de consumir en moderate a las granes cantidades. Los autores observan que los niños no son siempre bastante maduros entender las consecuencias de sus propias opciones del alimento, y no deben ser expuestos rutinario a la tentación de refrescos baratos, fácilmente disponibles. También sostienen que las escuelas tienen una responsabilidad de ocuparse la salud de los niños en su cuidado, y que permitiendo a niños de fácil acceso a los refrescos viola esa responsabilidad. Los opositores creen que la obesidad es una edición compleja y los refrescos no son la única causa. También observan la cantidad inmensa de ventas del refresco de la financiación traen a las escuelas. Alguna gente toma la tierra de en medio, decir que las máquinas del refresco se deben permitir en escuelas, pero que no deban ser la única opción disponible. Ella propone que cuando las máquinas expendedoras del refresco se hacen disponibles en argumentos de escuela, las escuelas sean requeridas para proveer de niños una opción de bebidas alternativas (tales como zumo de fruta, agua condimentada y leche ) en un precio comparable. Sin embargo, los jugos de fruta pueden contener tanto azúcar como los refrescos que substituyen.

En el el 2006 del 3 de mayo, la alianza para una generación más sana, Cadbury Schweppes, Coca-Cola, Pepsico, y la asociación americana de la bebida anunció las nuevas pautas de la bebida de la escuela que quitarán voluntariamente los refrescos de la alto-caloría de todas las escuelas de los E.

En el el 2006 del 19 de mayo, Secretario de Educación BRITÁNICO Alan Johnson anunció los nuevos estándares mínimos de la nutrición para el alimento de la escuela. Entre una amplia gama de medidas, de septiembre de 2006, los almuerzos de escuela estarán libres de bebidas carbónicas. Las escuelas también terminarán la venta de la comida basura (bebidas carbónicas incluyendo) en máquinas expendedoras y tiendas de imagen doble por la lámina. Ver el departamento para anuncio de prensa de la educación y de las habilidades para los detalles.

En agosto de 2006, después de que un nuevo informe polémico sobre la presencia de pesticidas en refrescos vendiera en la India, muchos gobiernos estatales han publicado una interdicción de la venta de refrescos en escuelas. El Kerala ha publicado una interdicción completa en la venta o la fabricación de refrescos en conjunto. A cambio, las compañías del refresco como la Coca-Cola y Pepsi han publicado anuncios en los medios con respecto a la seguridad de la consumición de las bebidas. Puesto que hay con todo ninguna aplicación de los estándares convenidos de Bureau de estándares indios, los órganos directivos para supervisar los niveles de la seguridad, en refrescos en la India, debe ser visto cómo esta situación debe ser resuelta.

Agentes carcinógenos en refrescos

considera también: Benceno en

los refrescos El benceno es un agente carcinógeno sabido, o agente cancerígeno. Las compañías importantes del refresco han tenido documentación de la contaminación del benceno en refrescos desde por lo menos 1990. Fue pensado original que la contaminación fue causada por el dióxido de carbono contaminado, pero la investigación ha demostrado que los benzoatos y el ácido ascórbico o el ácido Erythorbic pueden reaccionar al benceno del producto. (Gardner y Lorenzo, 1993).

En 2006, la agencia de las normas alimenticias de Reino Unido publicó los resultados de su examen de los niveles del benceno en los refrescos, que probaron 150 productos y encontraron que cuatro contuvieron niveles del benceno sobre las pautas de la Organización Mundial de la Salud (WHO) para el agua potable. La agencia pidió éstos ser quitada de venta. La Agencia de Medicamentos y Alimentos de Estados Unidos lanzó sus propios resultados de la prueba de varios refrescos y bebidas que contenían los benzoatos y el ácido ascórbico o erythorbic. Cinco probaron niveles contenidos las bebidas del benceno sobre el estándar recomendado de la Agencia de Protección Ambiental del ppb de 5 . El grupo de trabajo ambiental ha destapado los resultados de la prueba adicionales del FDA que demostraron los resultados siguientes: De 24 muestras de dieta la soda probó entre 1995 y 2001 para la presencia de benceno, 19 (el 79%) tenían cantidades de benceno superior al estándar federal del agua de golpecito del ppb 5. Los niveles medios del benceno eran 19 el ppb, estándar del agua de golpecito de cerca de cuatro veces. Una muestra contuvo 55 el ppb del benceno, 11 estándares del agua de golpecito del doblez. A pesar de estos resultados, en fecha 2006, el FDA indicó su creencia que " los niveles de benceno encontrados en refrescos y otras bebidas hasta la fecha no plantean una preocupación de la seguridad por consumers" .

La quinina, el componente de la amargura de las bebidas del mezclador presentes en 60 a 80 PPM como el diclorhidrato o sulfato, experimenta la degradación photolytic en luz del sol fuerte a través del vidrio claro, típicamente con un período (es decir hora para el 50% del producto químico de degradar) de 3.5 horas en luz del sol fuerte. De su estructura química el producto de la degradación se sospecha para ser carcinógeno y es desprovisto del gusto amargo de la quinina. Por esa razón las bebidas quinina-que contienen se deben nunca almacenar en luz del sol. La quinina se utiliza como agente de la amargura debido a su gusto amargo limpio, desprovisto de cualquier efecto secundario persistente. Otros agentes de la amargura están disponibles por ejemplo la cuasia, también un producto natural extraído del árbol Amara de cuasia y usado a veces como agente de la amargura en refrescos. Su cualidad amarga se explota como substituto para los saltos que proporcione el sabor amargo en las cervezas (diccionario de la ciencia y de la prensa académica 1992, p 1772 de la tecnología).

Contenido en alcohol

Un informe demuestra en octubre de 2006 que algunos refrescos contienen cantidades mensurables de alcohol. A algunas más viejas preparaciones, esto dio lugar de la fermentación natural usada para construir la carbonatación. El uso moderno de las bebidas introdujo el dióxido de carbono pero el alcohol pudo resultar de la fermentación de azúcares en un ambiente no estéril. Una pequeña cantidad de alcohol se introduce por lo menos a algunos refrescos donde el alcohol se utiliza en la preparación de los extractos de la condimentación. El fabricante turco del refresco cuyo producto fue enumerado como lo más arriba posible en alcohol en el estudio de octubre de 2006 observó que el índice de alcohol natural en el yogur es 1.5 veces más arriba que lo encontrada en su refresco.

Historia de refrescos

Los refrescos rastrean su historia a las aguas minerales encontradas en resortes naturales. Las sociedades antiguas creyeron que el baño en resortes naturales y/o aguas minerales de consumición podría curar muchas enfermedades. Los científicos tempranos que estudiaron las aguas minerales incluyeron el Paracelsus, el Roberto Boyle, el Friedrich Hoffmann, el Antonio Lorenzo Lavoisier, el Hermann Boerhaave, Guillermo Brownrigg, Gabriel F. Venel, José negro, y David Macbride.

El primer puso los refrescos (no gasificados) apareció en el siglo XVII. Fueron hechos del jugo del agua y de limón azucarado con la miel. En 1676, el DES Limonadiers de Compagnie del de París fue concedido un monopolio para la venta de los refrescos de la limonada. Los tanques llevados vendedores de limonada en sus partes posteriores y tazas dispensadas del refresco a Parisians sediento.

Bebidas carbónicas

En los 1770s, los científicos hicieron progreso importante en el repliegue de las aguas minerales naturalmente carbónicas. El José Priestley del inglés impregnó el agua destilada con el dióxido de carbono . Otro inglés, Juan Mervin Nooth, diseño de Priestley mejorado y vendido su aparato para el uso comercial en farmacias. El sueco Torbern Bergman del químico inventó un aparato de generación que hizo el agua carbónica de tiza por el uso del ácido sulfúrico. El aparato de Bergman permitió que el agua mineral de imitación fuera producida en granes cantidades.

Pioneros de la fuente de soda

Aguas minerales artificiales, generalmente llamadas " agua de soda, " y la fuente de soda hizo el chapoteo más grande de los Estados Unidos. Comenzando en 1806, el Benjamin Silliman del profesor de la química de Yale vendió las sodas en New Haven, Connecticut. Él utilizó un aparato de Nooth para producir sus aguas. Los hombres de negocios en Philadelphia y New York City también comenzaron a vender el agua de soda en los 1800s tempranos. En el 1830s, Juan Matthews de New York City y Juan Lippincott de Philadelphia comenzaron las fuentes de soda de la fabricación. Ambos hombres eran fábricas grandes acertadas y construidas para las fuentes de fabricación.

Fuentes de soda contra sodas en botella

La consumición del agua mineral natural o artificial era considerada una práctica sana. Los farmacéuticos americanos que vendían las aguas minerales comenzaron a agregar las hierbas y los productos químicos al agua mineral unflavored. Utilizaron la corteza de abedul (véase la cerveza de abedul ), el diente de león, la zarzaparrilla, los extractos de la fruta, y otras sustancias. Las condimentaciones también fueron agregadas para mejorar el gusto. Las farmacias con las fuentes de soda se convirtieron en una parte popular de cultura americana. Muchos americanos frecuentaron la fuente de soda sobre una base diaria. Debido a los problemas en la industria del vidrio de los E., las bebidas en botella eran una pequeña porción del mercado en el siglo XIX. La mayoría de los refrescos fueron dispensados y consumidos en una fuente de soda, generalmente en una droguería o una sala de helado. Del siglo a principios de siglo 20, las ventas de la soda en botella aumentaron exponencial. Por la mitad segundo del vigésimo siglo, los refrescos conservados se convirtieron en una parte importante del mercado.

Industria de embotellamiento del refresco

Sobre los 1. las patentes fueron archivadas para un corcho, el casquillo, o la tapa para las tapas carbónicas de la botella de la bebida durante los comienzos de la industria de embotellamiento. Las botellas carbónicas de la bebida están bajo mucha presión del gas. Los inventores intentaban encontrar la mejor manera de evitar que el dióxido o las burbujas de carbono se escape. En 1892, el " Botella Seal" del corcho de corona; fue patentado por Guillermo Painter, operador de la tienda de máquina de Baltimore. Era el primer método muy acertado de mantener las burbujas la botella.

Producción automática de botellas de cristal

En 1899, la primera patente fue publicada para una máquina vidrio-que soplaba para la producción automática de botellas de cristal. Botellas de cristal anteriores todos mano-habían sido sopladas. Cuatro años más adelante, la nueva máquina botella-que soplaba era en funcionamiento. Primero fue funcionada por el inventor, Michael Owens, empleado de Libby Glass Company. Dentro de algunos años, la producción de la botella de cristal aumentó a partir de 1.500 botellas al día a 57.

Hom-Paks y máquinas expendedoras

Durante los años 20, el primer " Hom-Paks" fueron inventados. " Hom-Paks" son el familiares seis-embalan los cartones que llevan de la bebida hechos de la cartulina. Las máquinas expendedoras automáticas también comenzaron a aparecer en los años 20. El refresco se había convertido en un apoyo principal americano.

Bebida sin alcohol

Las bebidas sin alcohol son las bebidas que contendrían normalmente el alcohol, tal como cerveza y vino pero son hechas sin el más de .5 por ciento de alcohol por el volumen. La categoría incluye las bebidas que han experimentado un proceso del retiro del alcohol tal como cervezas sin alcohol y vinos desalcoholizados.

Bebidas mezcladas sin alcohol

considera también:

sin alcohol de la bebida mezclada Bebidas mezcladas sin alcohol (sacadores incluyendo, " cocktails" virginal;, o " mocktails") son consumidos a menudo por los niños, la gente cuya religión restringe la consumición, el que recupera a los alcohólicos, y cualquier persona del alcohol que desea disfrutar de bebidas saborosas sin alcohol. Los ejemplos incluyen la Virgen Maria y los cocteles del templo de Shirley

Cerveza sin alcohol

considera también:

poco alcohol de la cerveza La cerveza de poco alcohol (también, cerveza sin alcohol, pequeña cerveza, pequeña cerveza inglesa y cercano-cerveza) es la cerveza con mismo punto bajo o ningún contenido del alcohol . La gran mayoría de las cervezas de poco alcohol es las cervezas doradas pero hay en un grado inferior un cierto Alés

En los Estados Unidos, las bebidas que contienen hasta 0.5% alcoholes por el volumen (ABV) se pueden legalmente llamar sin alcohol según el acto de Volstead.

En el Reino Unido las descripciones siguientes se aplican por ley (corregir en el mayo de 2007):

Ningún alcohol/sin alcohol: no más que 0.05% ABV
Desalcoholizado: sobre 0.05% pero no más que 0.5% ABV
De poco alcohol: no más ABV

En el resto de la unión europea, debe ser no más que 0.5% ABV que se describirán como sin alcohol.

Zenithic

Dynamite Chicken

Random links:

Aldea de la Ak-Barbilla, Arizona | Wilson, condado de Dunn, Wisconsin | Fox de Guillermo Johnson | Ferrocarril de Killara, Sydney