El relleno es una mezcla de tierra, la carne cruda o cocinada, las aves de corral, los pescados, los vehículos o la fruta mezclados con las migas de pan y el condimento. La mezcla se muele generalmente varias veces de obtener una goma muy lisa. Un relleno se puede utilizar en otros alimentos (por ejemplo para el que rellena un pollo o un pavo) o por sí mismo.

El nombre viene del " francés de la palabra; farce", que significa el relleno.

Ver también

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