El rey de la palmadita del de los filetes (también conocido como filetes de la palmadita del ) es un restaurante de Philadelphia situado en la intersección de las 9nas avenidas de la calle, de Wharton y de Passyunk en Philadelphia del sur, diagonalmente a través de la calle de los filetes de Geno.
Historia
¡ El Harry Olivieri fundó al rey de la palmadita de filetes la palmadita y en el 1930 . Acreditan los hermanos generalmente como los 1933 co-creators Philly Cheesesteak .En 1930, los hermanos abrieron una parada del perrito caliente en las esquinas de las 9nas avenidas de la calle, de Wharton y de Passyunk.
Pronto después de los hermanos comenzó a vender los emparedados de filete en vez de los perritos calientes. Antes de 1940, habían ahorrado bastantes para alquilar el espacio para abrir un restaurante en el mismo punto que tenían su soporte. Los dos hermanos trabajaron en el restaurante por 15 a 18 horas por día para las décadas próximas mientras que el restaurante estaba abierto 24 horas al día. Harry trabajó en la yarda naval de Philadelphia durante la Segunda Guerra Mundial antes de volver al restaurante.
Por los años 50, había otros sectores en el área que vendía los emparedados de filete similares. ¡Los filetes del competidor de Geno de largo plazo que lo demandó eran los primeros para agregar el queso a la receta, aunque hijo de Harry, Frank, demandas él primero agregó a Whiz del queso en el 1960's. Ver el " Queso Contradict" en la página de la charla.
--> los dos restaurantes, situados diagonalmente a través de cada uno, se convirtieron en señales culturales y culinarias.
Después de tirar de la extensión y de otorgar la concesión esfuerzos en los años 80, el negocio fue dividido para arriba por la familia de Olivieri. Harry y su hijo guardaron la localización original, funcionan hoy por el nieto de Harry, " abierto Herberto del hijo de la palmadita del Jr. de Frank; Príncipe de Olivieri de Steaks", más adelante ser la fuente de un conflicto de familia (véase abajo).
Pelea de la familia de Olivieri
El rey de la palmadita de filetes es la tienda original abierta por el " de Pascual; Pat" Olivieri y su hermano, Harry. El nieto de Harry, Frank, posee la palmadita. El nieto de la palmadita, Rick, posee los filetes originales de Philly de Rick en el leyendo el mercado terminal .
El hijo de la palmadita, Herberto (padre de Rick), amplió el negocio abriendo licencias del rey de la palmadita de filetes. En los años 80, el Olivieris dividió el negocio. Senior de Harry y de Frank. guardó la localización original, Herberto (" King" Príncipe de Olivieri abierto del hijo de la palmadita) de filetes en mercado terminal de la lectura. El hijo Rick de Herberto lo retituló " Rick's" en el mediados de los 90, aún usar la insignia de la corona y mencionar a su abuelo, acariciar a Olivieri.
En el octubre de 2006, Rick demandado de la palmadita, alegando la infracción de marca registrada, la dilusión de la marca registrada y la competencia desleal, basadas en el uso de la insignia de la corona y del " conocido; Palmadita Olivieri".
El juego fue colocado en el agosto de 2007 . Los términos no fueron divulgados. de Frank Olivieri dijo que él era " feliz con el establecimiento y mí están seguro que mi primo Rick está también. el " Rick Olivieri dijo el " del periódico; Es un acuerdo que podemos vivir con."
Curiosidades
La breve escena del
A rocoso del de la película 1976 fue filmada aquí. Una placa en el cercano de tierra el " fries" la ventana marca el punto.
Ver también
Mercado italiano
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