El Salal o el shallon (shallon del Gaultheria del, Ericaceae del ) es un natural coriáceo-con hojas del arbusto al occidental Norteamérica . Su " azul marino; berries" (referencia realmente hinchada name=Pojar> de los sépalos ) son comestibles y son los suppresants eficientes del apetito, con un sabor único. Las bayas de Salal eran un recurso significativo del alimento para los indígenas, que los comieron frescos y secados les en las tortas. También los utilizaron como dulcificante, y el Haida los utilizó para espesar los huevos de color salmón. Las hojas de la planta también fueron utilizadas a veces para condimentar la sopa de los pescados. Se combinan a menudo con la Oregon-uva porque el tartness de estes 3ultimo compensa el dulzor suave de salal.

Salal es muy tolerante de ambos sol abierto y las condiciones sombrías. En zonas costeras puede formar profundamente, los matorrales casi impenetrables. Crece como norte lejano como isla, Alaska de Baranof.