La shigelosis, también conocida como disentería bacilar en su manifestación más severa, es una enfermedad producida por los alimentos causada por la infección por las bacterias del género Shigella . Explica menos el de 10% de los brotes divulgados de enfermedad producida por los alimentos en el los E. La shigelosis ocurre raramente en animales con excepción de seres humanos y de otros primates como monos y chimpancés. El organismo causativo con frecuencia se encuentra en agua contaminado con las heces humanas, y se transmite vía la ruta Fecal-oral . El modo de transmisión generalmente es directo precario personal, en el ajuste de la higiene pobre entre niños.
Síntomas
Los síntomas pueden extenderse de malestar abdominal suave a la verdadera disentería caracterizada por los calambres, la diarrea, la fiebre, el que vomita, la sangre, el pus, o el moco en taburetes o el tenesmo . El tiempo de inicio es 12 a 50 horas.Las infecciones son la ulceración de la mucosa, sangría rectal, deshidratación drástica asociado; la fatalidad puede ser tan alta como 10-15% con algunas tensiones. La enfermedad de Reiter, la artritis reactiva, y el síndrome urémico hemolítico son las secuelas posibles que se han divulgado en las consecuencias de la shigelosis.
El Shigella del se puede transmitir a través del alimento . El alimento sabido para hacer incluye tan las ensaladas (patata, atún, camarón, macarrones, y pollo), la leche cruda de los vehículos y los productos lácteos y la carne . La contaminación de estos alimentos está generalmente a través de la ruta fecal-oral. Fecally contaminó el agua y la dirección antihigiénica de los manipuladores de alimentos es las causas mas comunes de la contaminación.000 casos estimados de la shigelosis ocurren anualmente en el Estados Unidos . Los niños, los ancianos, y el enfermizos son susceptibles a los síntomas más severos de la enfermedad, pero todos los seres humanos son susceptibles a un cierto grado. La shigelosis es una enfermedad muy común sufrida por los individuos con el síndrome inmune adquirido de la deficiencia (SIDA ) y el complejo Ayuda-relacionado .
Prevención de la shigelosis
Las precauciones simples se pueden tomar para evitar el conseguir de shigelosis: lavar las manos antes de manejar el alimento y cocinar a fondo todo el alimento antes de comer.
Tratamiento de la shigelosis
El tratamiento consiste principalmente en el reemplazo de los líquidos y de las sales perdidos debido a diarrea. El reemplazo oral es satisfactorio para la mayoría de la gente, pero algo puede necesitar recibir los líquidos intravenoso. En la mayoría de los casos, las resoluciones de la enfermedad en el plazo de 4 a 8 días sin los antibióticos. Infecciones mayo pasado severo 3 a 6 semanas. Los antibióticos tales como trimethoprim-sulfamethoxazole, norfloxacin, ciprofloxacin, o furazolidona pueden ser dados cuando la persona es mismo joven o muy vieja, cuando la enfermedad es severa, o cuando hay un de riesgo elevado de la infección que se separa a la otra gente. La severidad de los síntomas y de la longitud del tiempo el taburete contiene Shigella se reduce con los antibióticos. Las drogas de antidiarreico (tales como diphenoxylate o loperamide) pueden prolongar la infección y no deben ser utilizadas.
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