El Striezelmarkt en el Dresden es uno mercados documentados de la Navidad de s de Alemania de los 'más viejos que primero fue mencionado en el 1434, bajo Friedrich II, un elector de Sajonia, cuando fue sostenido el lunes antes de la Navidad en el cuadrado de Altmarkt. Durante los siglos se ha convertido en un acontecimiento enorme con 250 soportes, tomando una parte grande del centro de ciudad de Dresden y durando a través del período del advenimiento . El Striezelmarkt atrae hoy a 2 millones de visitantes al año de por todo el mundo.
El Striezelmarkt de la palabra viene del Strüzel o del Stroczel, que eran el nombre de un tipo de torta vendido en el mercado, ahora famoso como Stollen o Christstollen del . El Stollen es un fruitcake airoso ligero que es absolutamente bajo en azúcar, hoy disponible en muchas partes del mundo. El verdadero Stollen de Dresden, sin embargo, se produce en la ciudad y es distinguido por un sello especial que representa al rey famoso de la ciudad, agosto el fuerte. La forma de la torta se significa para ser evocadora de la entrada a un túnel de la mina (el significado literal del Stollen ) que refleja la historia de la explotación minera de la plata y de lata del área.
En el centro del Striezelmarkt coloca los 20m una alta picea, traída de las maderas próximas de Tharandt y adornada con las luces. En la parte posterior del cuadrado de mercado hay un castillo de madera pintado del fairy-tale que es también un calendario gigante del advenimiento. Una puerta es diaria abierto de los actores de los niños, con una demostración de marioneta, y el viernes hay una visita por la Navidad mismo del padre.
Características de Striezelmarkt de hoy
Ornamentos de madera
Muchos de los soportes en los ornamentos de madera de la venta de Striezelmarkt de una variedad enorme de formas y de tamaños. Esto viene de la historia de la explotación minera del área. Dresden es la ciudad más grande cerca del Erzgebirge, o las montañas del mineral, donde la plata y la lata fueron descubiertas adentro alrededor 1168. El descubrimiento trajo a muchos mineros al área, que entonces perdió sus trabajos mientras que la guerra de los campesinos alemanes y la competición del extranjero tomaron su peaje. Necesitando una nueva manera de ganar el dinero, los mineros tomaron woodcarving, símbolos de incorporación de la explotación minera y elementos religiosos en sus diseños. Estos símbolos se pueden todavía encontrar en los ornamentos de la Navidad vendidos en el Striezelmarkt.Pirámides de la vela del
el
l en muchas partes de Alemania, la pirámide de la vela (lightstock) se pone en evidencia cada año para encender para arriba el cuarto en la Navidad. Dos a cinco gradas de madera redondas, gradualmente más pequeñas hacia la tapa, se construyen sobre una barra central que gire, conducida por el calor miran al trasluz que se levanta para arriba en un rotor en la tapa. En cada grada hay figuras conectadas con la Navidad. El ornamento entero es generalmente cerca de 50 cm altos, pero la pirámide más alta del orgullo de las tomas del mundo del lugar en el Striezelmarkt, elevándose un 14m lleno en el aire. Original, la pirámide era un asunto mucho más simple, un marco para colgar simplemente puntillas del abeto sobre; la pirámide del moderno-día no se desarrolló hasta el siglo XIX temprano.
Schwibbogen el
l literalmente, el Schwibbogen del de la palabra significa un " del arco ; hanging" (el schweben ) sobre usted, entre dos paredes. Este candelero es de hecho arqueado, representando la entrada arqueada a una mina colgada con las luces de guía; otra conexión a la explotación minera del área más allá. Hoy el " candles" se encienden a menudo con electricidad, y las escenas cortadas del centro de madera del arco están no sólo en temas de la explotación minera. En la noche durante advenimiento, casi cada sola ventana en Dresden se enciende con estos ornamentos, comprados tradicionalmente en el Striezelmarkt.
Räuchermann (hombre que fuma) el
l otro ornamento siempre presente en el Navidad-tiempo en Alemania, el hombre que fuma se ahueca hacia fuera con un agujero que lleva a su boca, colgada con una pipa. Una vela del incienso se pone dentro de él de modo que él aparezca fumar mientras que quema. Hay una gran variedad de variaciones en el hombre que fuma, incluyendo señoras mayores en sillas de oscilación, el padre Christmases, y las figuras que representan casi cada ocupación. Los hombres que fumaban primero aparecieron en el Striezelmarkt en el siglo XIX .
Cascanueces del
el
l el tipo de cascanueces vendido tradicionalmente en el Striezelmarkt, tallado y pintado con una capa roja tiene gusto de un soldado, se convirtió en probablemente gracias mundiales populares al |" de de Tchaikovsky; " de la habitación del cascanueces;. Dicen el primer Turner de madera para tallar los ornamentos en esta forma, Wilhelm Friedrich Füchtner de las montañas del mineral, para haber sido inspirado por el cascanueces en el ballet de la historia del Tchaikovsky del libro vino de.
Alimento y bebida
Aparte de el famoso Stollen, otras especialidades originan de Dresden y fueron vendidas original en el Striezelmarkt.Pflaumentoffe l del
el
l aunque se hagan de poda, estas pequeñas figuras es realmente decoraciones, aunque él pueda ser comido después de la Navidad. El Pflaumentoffel significa a diablo del ciruelo del ; también fueron llamados Feuerrüpel o Santa ardiente, aunque no se signifiquen para ser diablos o Santas, solamente los barridos de chimenea, vestidos todo en el negro (las pasas) con un sombrero superior y un cepillo. Hasta el vigésimo siglo, el Pflaumentoffel fue vendido en el Striezelmarkt en las bandejas llevadas por los niños que intentaban ganar un poco de dinero de la Navidad. El Luis Richter del artista retrató famoso este el Striezelkinder en 1853 en su " del grabar en madera; Wegen Geschäftsaufgabe" de Ausverkauft; (" Vendido hacia fuera como dando para arriba el business"). En 1910, sin embargo, la venta de los niños fue prohibida en el Striezelmarkt.
Pfefferkuchen (pan de jengibre de Pulsnitzer del
Pulsnitz) el
l que el mercado de la Navidad en el Nuremberg ( Christkindlmarkt ) es más famoso por su pan de jengibre conocido como Lebkuchen, pero el pan de jengibre del Striezelmarkt tiene casi como de largo historia. El Pfefferkuchen significa literalmente el " cake" de la pimienta ;: el " de la palabra; pepper" fue utilizado para significar cualquier nueva especia extranjera . El pan de jengibre vendido en el Striezelmarkt viene Pulsnitz, una ciudad cerca de 50 kilómetros de Dresden; primero fue mencionado mientras que una especialidad de Pulsnitz en un decreto publicó en 1558 panaderos que permitían para producirlo allí. El Pfefferkuchen se llena de la mermelada o del atasco y se cubre generalmente con el chocolate . Desemejante del pan de jengibre de otros países, la pasta no contiene generalmente la grasa, o de hecho el jengibre, sino que por el contrario el nuez moscada molida moscada, el cinamomo, los clavos de tierra y la pimienta inglesa, se agregan que después de que la pasta se haya dejado hasta 6 meses a madurarse. En 1780 ocho panaderos principales vino personalmente de Pulsnitz vender sus mercancías en el Striezelmarkt; hay hoy muchos más soportes de Pfefferkuchen, pero el pan de jengibre es vendido generalmente por el personal contratado.
Glühwein (vino reflexionado sobre) del
la tradición muy bien-amada del
uno del en una noche fría de diciembre en Dresden está bebiendo las tazas steaming del vino reflexionado sobre en el Striezelmarkt. El vino rojo caliente condimentado con los clavos y el cinamomo se sirve en tazas especialmente adornadas.
Ver también
La lista de la Navidad poneMercado de la Navidad
Cocina de Alemania
hristmas
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