El tallo del del monstruo del apio es una película animada corto 1979 escrita, dirigida y animada enteramente en el lápiz por el Tim Burton durante su tiempo como estudiante con los artes de la caloría.

La película causó tal stir entre su clase, que incluyó el futuro Juan Lasseter del director de Pixar, que atrajo la atención Disney, que ofreció a Burton joven una posición como animador para su estudio. De hecho, se asemeja al de la película de Disney la caldera negra, en la cual Burton también trabajó.