El Tequila es un alcohol hecho sobre todo en el Tequila circundante, una ciudad del área en el estado mexicano occidental Jalisco, el noroeste de 65 kilómetros Guadalajara y en las montañas de Jalisco, 65 kilómetros al este de Guadalajara. Se hace del agavo azul (también conocido como el azul del tequilana del agavo del, el agavo azul de Weber, y también llamado Maguey por la gente local), de la parte del lirio y de las familias del Amaryllis, que es nativo al México . El Tequila se hace lo más a menudo posible en un contenido en alcohol 38-40% (prueba 76-80), pero hay también varias variedades de Tequila producidas con el contenido en alcohol 43-46% (prueba 86-92).
Historia
El Tequila primero fue producido en el siglo XVI cerca de la localización de la ciudad del Tequila que no fue establecido oficialmente hasta el 1656 . La gente azteca había hecho previamente que una bebida fermentada del agavo planta que ella llamó octli ( posterior, y más popular llamado Pulque ), mucho antes de que el que español llegó en el 1521 . Cuando los Conquistadors españoles funcionaron de su propio brandy, comenzaron a destilar esta bebida del agavo para producir alcohol destilado indígena de s de Norteamérica 'primero.Unos 80 años más adelante, alrededor 1600, el Pedro Sánchez de Tagle, el marqués de Don de Altamira, comenzó tequila mass-producing en la primera fábrica en el territorio del moderno-día Jalisco. Antes de 1608, el gobernador colonial Nueva Galicia había comenzado a gravar sus productos.
El tequila que es hoy popular primero fue producido en masa en los 1800s tempranos en Guadalajara, México.
Historia reciente
En los últimos años 90 y el temprano 2000s, el renombre mundial cada vez mayor del tequila condujo interés corporativo en la bebida. Los progresos notables consecuentemente incluyeron:
La compra de Herradura por el Brown-Forman para $776 millones de septiembre de 2006 .
Un nuevo NOM (Norma Oficial Mexicana) para el tequila (NOM-006-SCFI-2005) fue publicado en 2006, y entre otros cambios, introdujo una categoría de " llamado tequila; añejo" adicional del tequila; ¡cuál se debe envejecer un mínimo de 3 years.cuerpo del texto -->
La compra Sauza y del EL Tesoro califica por el masivo Fortune Brands de la sociedad de cartera.
Aunque algunos tequilas hayan permanecido como marcas de fábrica poseídas familia, la mayoría de las marcas de fábrica bien conocidas del tequila son poseídas por corporaciones multinacionales grandes. Sin embargo, hay sobre 100 destilerías que hacen sobre seiscientas marcas de fábrica del tequila en México y sobre 2.000 marcas de fábrica se han colocado.
Acuerdo comercial 2006 del Tequila
El el el 17 de enero, 2006 los Estados Unidos y México firmó un acuerdo permitiendo la importación a granel continua del Tequila en los Estados Unidos. Sin este acuerdo todo el tequila habría tenido que ser embotellado en México. Sin embargo, la importación a granel se aplica al " Tequila" bien; cuál debe incluir un mínimo de agavo del 51%. los Tequilas 100% del agavo se deben embotellar en México. Además de permitir la importación a granel, el acuerdo también creó “un registro de los embotelladores del tequila” que identifica los embotelladores aprobados del tequila. Otros elementos claves del acuerdo incluyen:
el final de restricciones de las exportaciones a granel del tequila a los Estados Unidos;
Una prohibición en la regulación mexicana del tequila que etiqueta o que pone, así como el etiquetado, la formulación, y la comercialización de los productos destilados de la especialidad de las bebidas espirituosas fuera de México;
Continuación de la práctica actual con respecto a tratar preocupaciones del mexicano con respecto a la fabricación del tequila en los Estados Unidos; y
Establecimiento de un grupo de trabajo para supervisar la puesta en práctica del acuerdo.
TMA el del de
para más detalle en TMA, considera la entrada en el agavo del Tequila TMA es un destrozo que ha reducido la producción del tequila venido agavo del producto. Esto ha dado lugar a una producción más baja y a precios altos más altos a través temprano 2000s, y debido a la maduración larga de la planta, continuará probablemente afectando a los precios por próximos años.
Tipos de tequila
El Tequila se embotella generalmente en una de cinco categorías: pero puede ser encontrado a menudo en cualquier cosa de un trago a un vaso .El Consejo Regulador del Tequila (consejo regulador del Tequila) aprobó un " glass" oficial del tequila; en el 2002, hecho por el Riedel .
El vidrio del margarita, bordeado con la sal, azúcar, o llano, es una grapa para el género entero de la bebida mezclada del tequila/de la fruta, incluyendo el Margarita sí mismo.
Otro bebe
Hay una variedad sin fin de bebidas que impliquen tequila, confiando solamente en la imaginación del preparador. Como con la mayor parte de los licores duros, hay una variante de martini que implica tequila tan bien como una gran cantidad de bebidas del tequila hechas agregando un zumo de fruta tal como la salida del sol del Tequila. Las sodas y otras bebidas carbónicas son un mezclador común, como en el Tequila Slammer .
Cultura popular
El Tequila es un asunto común de la cultura popular, extendiéndose de las películas que utilizan simplemente el nombre, tal como salida del sol (1988) del Tequila a las canciones sobre la bebida. Según vida del libro de s de Robbins Tom la 'con tequila de la pulsación de corriente sigue siendo la bebida preferred de los proscritos . Sandra Lee de la red del alimento refiere a tequila como " su friend." En la canción, el tequila diverso se retrata, extendiéndose “ semi-serio Margaritaville del de s al la salida del sol lacrimosa del Tequila de Eagles Buffett Jimmy del ”. El " de la pista; Primo mexicano, " del sitio redondo del de Phish paga tributo a la bebida que indica el " Oh tequila, doy vuelta a usted tengo gusto de un amigo perdido largo. Quiero besar mi " mexicano del primo de nuevo; y continúa refiriendo a la bebida como el " de la venda; Cousin" mexicano;. El Tequila incluso incorpora los medios de noticias populares. Por ejemplo, arrebato antisemítico de s de Gibson melio el 'cuando estaba arrestado para la conducción borracha fue atribuido a la consumición del tequila. Sammy Hagar, estrella del rock (cantante del " del himno de la barra; Mas Tequila") y el dueño del Tequila de Cabo Wabo describió el estigma del tequila como, " la materia que usted va, “nunca beberé que mientras viva,” y usted ha conseguido enfermo en universidad en putrefacción-destripa tequila." Esta imagen del tequila como el instigador de las resacas particularmente notorias de la intoxicación y que es penetrante en referencias a la bebida en la cultura popular, ésta incluso lleva al canto: Un Tequila
Dos Tequila
Tres Tequila
¡Piso!
Cinco Tequila
Seises Tequila
Siete Tequila
¡Depósito de cadáveres!
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