El Toggenburg es una casta de la cabra, nombrada después de la región en el Suiza en donde la casta originó, el valle de Toggenburg . Toggenburgs es medio de tamaño, modera en la producción, y tiene contenido relativamente bajo de la grasa de mantequilla (2-3%) en su leche. El color es variación sólida de cervatillo ligero al chocolate oscuro sin la preferencia por cualquier cortina. Las marcas blancas distintas son como sigue: oídos blancos con el punto oscuro en centro; dos rayas blancas abajo de la cara de antedicho cada ojo al bozal; piernas traseras blancas de hocks a los enganches; patas delanteras blancas de rodillas hacia abajo con una línea oscura (venda) debajo de la rodilla aceptable; un triángulo blanco de cualquier lado de la cola. Los zarzos, pequeños pedazos rudimentarios de la piel situados en cada lado del cuello, están a menudo presentes en esta casta. El toggenburg experimentó un programa del devolopment cuando estaba introducido a Gran Bretaña - el toggenburg británico resultante que era más pesado y mejorando calidad de la leche. Por el centro del año 2002, 4146 Toggenburgs habían sido colocados con la asociación de los criadores de la cabra de la lechería de Nueva Zelandia, representando 8.10% de cabras registradas de la lechería. Se realizan mejor en condiciones más frescas. Son la más vieja casta sabida de la lechería de cabras.
El Toggenburg es uno de cuatro de las castas clasificadas como castas suizas:
Toggenburg
(cabra) alpestre
Cabra de Saanen
Oberhasli
ivestock-trozo ven-tocar con la punta del pie-ungulate-trozo .
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