Un Tom y Jerry es un coctel tradicional del tiempo de la Navidad en el Estados Unidos . Fue ideado por el Pierce Egan del escritor de deportes en el 1820s .
Es una variante de la yema con el brandy y el ron agregado y sirvió caliente, generalmente en una taza o un tazón de fuente.
Otro método utiliza las claras de huevo, stiff batido, con las yemas de huevo y el azúcar plegados adentro, y el extracto de vainilla agregado. Algunas cucharadas se agregan a una taza, después se agregan la agua caliente y el ron, y se remata con nuez moscada molida moscada.
En literatura
El Damon Runyon comenta respecto a este coctel en la Navidad de su de la narración breve del Dan del baile: ell este Tom y Jerry calientes es una bebida de antaño con la cual es utilizado una vez por una y toda en este país para celebrar la Navidad, y de hecho es una vez tan popular que mucha gente piensa que la Navidad está inventada para suministrar solamente una excusa para Tom y Jerry calientes, aunque por supuesto ésta sea de ninguna manera verdad.
Onomastics
El nombre se relaciona ni con la historieta popular MGM ni con el " famoso del camarero; Professor" Jerry Thomas, el autor de una de las guías del primer camarero, cómo mezclar las bebidas ( 1862 ).En lugar, es una referencia a un libro por el Pierce Egan, la vida del en Londres, o las escenas del día y de la noche del espino Esq de Jerry. y su amigo elegante Tom Corinthian ( 1821 ), y el subsecuente Tom y Jerry del del juego de la etapa, o vida en Londres (también 1821). Para publicar el libro y el juego, Egan introdujo una variación de la yema agregando el ½ onza líquida del brandy, llamándola un " Tom y Jerry". El fortalecimiento adicional ayudado a popularizar la bebida.
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