El Dahi Vada es los alimentos de preparación rápida indio, o Chaat, preparado empapando el Vadas en el yogur grueso (Dahi ).

Los vadas fritos caliente de primero se ponen en agua y en seguida se transfieren al yogur batido grueso. Para los mejores resultados los vadas tienen que empapar por lo menos unas par de horas antes de servir. Para agregar más sabor puede ser rematado con las hojas de la menta, la pimienta negra machacada, el polvo de curry, el Masala del chaat, los chillis verdes destrozados de los cocos o el Boondi . En algunos lugares en la India, especialmente en maharashtra y Gujarat, un gusto dulce al dahi parece ser preferred además del adorno mencionado anteriormente.

Los vadas de Sambhar y los vadas de Rasam son también bocados populares en el meridional la India .