Aplicaciones

Un motor de vapor utiliza la extensión del vapor para conducir un pistón o la turbina para realizar el trabajo mecánico . En otros usos industriales el vapor se utiliza como depósito de la energía, que es introducida y extraída por traspaso térmico, generalmente a través de las pipas. El vapor es un depósito espacioso para la energía debido a el alto calor del agua de la vaporización . La capacidad de volver el vapor condensado como agua-líquido a la caldera en la alta presión con relativamente poco gasto de la energía de bombeo es también importante. Los ingenieros utilizan un ciclo termodinámico idealizado, el ciclo de Rankine, para modelar el comportamiento de los motores de vapor., más el de 86% de energía eléctrica se produce usar el vapor como el fluido operante, casi todo por las turbinas de vapor. La condensación del vapor a regar ocurre a menudo en el extremo de baja presión de una turbina de vapor, puesto que ésta maximiza el rendimiento energético, pero tales condiciones del mojado-vapor tienen que ser limitadas para evitar la erosión excesiva de la lámina de turbina.

Cuando el agua líquida entra en contacto con una sustancia muy caliente (tal como lava, o metal fundido) puede destellar en el vapor muy rápidamente; esto se llama una explosión del vapor del . Tal explosión era probablemente responsable de mucho del daño en el accidente de Chernobyl y de muchos “accidentes supuestos de la fundición”.

La capacidad del vapor de transferir calor también se utiliza en el hogar: para cocinar vehículos, la limpieza de vapor de la tela y de las alfombras, y edificios de la calefacción. En cada caso, el agua se calienta en una caldera, y el vapor lleva la energía a un objeto de la blanco. " El vapor riega el quot de ; están realmente los niebla-generadores a baja temperatura, y no utilizan realmente el vapor.

En la generación eléctrica, el vapor se condensa típicamente en el extremo de su ciclo de la extensión, y se vuelve a la caldera para la reutilización. Sin embargo en la cogeneración, el vapor se instala tubos en edificios para proporcionar energía térmica después de su uso en el ciclo eléctrico de la generación. El sistema más grande de la generación del vapor del mundo es la estafa Edison en el New York City que al vapor las bombas cuecen en 100.000 edificios en el Manhattan a partir de siete plantas de la cogeneración.